Гастрономія на борту: як люксові круїзні лінії перетворюють рейси на кулінарні подорожі
Сучасні люксові круїзні компанії дедалі більше роблять ставку на високу кухню - як на борту, так і в портах заходу. Сьогодні круїз - це не просто подорож, а повноцінний гастрономічний тур.
Oceania Cruises - піонер кулінарного круїзингу, перша лінія з кулінарною школою на борту. Флагман Oceania Allura (1200 пасажирів) пропонує 12 ресторанів, зокрема авторський французький Jacques від Жака Пепена, паназіатський Red Ginger з нотками Nikkei (японсько-перуанська кухня), а також дегустаційні вечері з винним супроводом на 7 змін страв. У 2027 році до флоту приєднається Oceania Sonata з першим в історії круїзів рестораном La Table par Maîtres Cuisiniers de France. На березі компанія пропонує програму «Snap & Savor» - майстер-клас із фуд-фотографії та кулінарний клас.
Regent Seven Seas Cruises на борту Seven Seas Grandeur радує гостей рестораном Compass Rose з індивідуальною подачею страв і рестораном Chartreuse із сучасною французькою кухнею. Авторські кулінарні класи веде шеф Кетрін Келлі. Особливої уваги заслуговують берегові гастрономічні тури Epicurean Explorer: збір морських трав на узбережжі Белфасту, ринковий тур у Ніцці або обід у середньовічному Ез на Лазурному березі. У грудні 2026 року вийде новий Seven Seas Prestige з рестораном Azure середземноморської кухні.
Silversea на лайнерах Silver Ray та Silver Nova (728 пасажирів) пропонує французьку кухню в La Dame, морепродукти в Atlantide та азіатські смаки в Indochine. Унікальна програма S.A.L.T. (Sea and Land Taste) змінює меню щодня залежно від регіону плавання, а кулінарна студія S.A.L.T. Lab знайомить гостей із місцевими продуктами та техніками приготування.
Гастрономічні круїзи - ідеальний вибір для тих, хто хоче не лише побачити світ, а й відчути його смак. Зв'яжіться з нами, щоб підібрати ідеальний маршрут!